우리는 애플 사이다 비니거를 알고 먹는가?
'애사비'라고 불리는 사과사이다 비니거는 사과식초가 아닌 사과사이다. 식초의 일종이지만 사과를 으깨어 효모와 설탕만으로 자연 발효시켜 깨끗하게 걸러지지 않습니다. 영양소의 핵심인 아세트산(초산)을 생산하기 위해 두 번의 자연 발효 과정을 거치는데 일반 사과식초와 다른 점입니다. 아세트산뿐만 아니라 단백질, 펙틴, 칼륨 등 다양한 미네랄이 풍부합니다.
애플 사이다 비니거 제품도 다양하지만 라벨에 '애플 100%', '초모 함유', '여과되지 않음'이라는 문구를 찾으면 합격입니다. 애플 사이다 비니거에 가장 적합한 다이어트 부스터를 어디서 찾을 수 있는지 신중하게 고민했습니다.
애플 사이다 비니거의 체지방 및 체중감소 효과
애플 사이다 비니거에 들어 있는 아세트산(유기산의 한 종류)은 탄수화물이 체내로 흡수되는 것을 방지합니다. 설탕은 체내 흡수를 늦추고 축적된 지방을 활발하게 연소시키는 효소를 생성하기 때문에 지방의 양을 줄이는데 도움이 됩니다.
자연스럽게 허리둘레와 체중 감소 효과를 기대할 수 있습니다.
애플 사이다 비니거의 소화 불량 개선
뜻밖에 소화불량이나 속쓰림은 위산이 부족해서 생기는 경우가 많습니다.
위산이 너무 적을 때도 식도를 타고 올라와 역류하는 경우가 있습니다. 위산과 비슷한 산도를 가진 애플사이다 비니거를 물과 함께 마시면 위에 산이 충분히 쌓일 수 있습니다.
애플 사이다 비니거의 장운동 효과
과일에 주로 함유된 펙틴은 장에 쌓인 노폐물 배출에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
사과 사이다 비니거에도 펙틴이 많이 함유되어 있습니다. 장의 환경을 개선할 수 있어 변비는 물론 설사에도 효과가 있을 수 있습니다.
애플 사이다 비니거의 혈당 감소
유기산이 체내 당 흡수를 낮추는 것은 이미 알려져 있습니다.
애플 사이다 비니거는 과도한 설탕 섭취로 주춤해진 인슐린의 민감도 개선에도 도움을 줍니다.
애플 사이다 비니거의 피로 회복 효과
유기산은 혈액순환을 적극적으로 돕고 근육에 축적된 젖산을 대사시켜 피로를 빠르게 풀어줍니다.